Все більш актуальною серед тих, що худнуть стають радикальні методи боротьби із зайвою вагою. Багато повні люди вдаються до бандажування шлунку - хірургічної операції з метою зменшити його обсяг, щоб схуднути за рахунок споживання мінімальної кількості їжі, що з'їдається. Існує система харчування, також заснована на принципі стягування шлунка до невеликих розмірів. Її можна спокійно застосовувати в домашніх умовах, причому результат в схудненні буде обумовлений тим, наскільки вона жорстка, скільки триває, чи дотримується перелік дозволених продуктів.
Що таке питна дієта
Це дієва методика схуднення, розроблена за принципом: все пити, але нічого не їсти. Поняття «питна дієта для схуднення" не рівносильно таким системам зниження ваги, як водна дієта, розвантажувальні дні на рідини або лікувальне голодування. Дана методика, на відміну від вищезгаданих, не виключає споживання будь-якої їжі, вона виключає тільки застосування жувального рефлексу. Це означає, що вся дозволена їжа повинна бути рідкою, навіть рідкої.
За допомогою негустий їжі наш організм звикає насичуватися швидше, позбавляється від звички заїдати емоційний голод, за рахунок чого і відбувається швидке і ефективне скидання зайвих кілограмів. Основний компонент всіх страв по рідкої методикою - вода у великих кількостях. Разом з іншого дозволеної провізією вона добре притупляє відчуття голоду і абсолютно безкалорійний.
Як правильно дотримуватися
Рідка методика схуднення по праву називається однією з найдієвіших, але вона не ставить під заборону прийом життєво важливих для людського організму речовин з продуктів харчування - не виключає з раціону ні білки, ні жири, ні вуглеводи, просто передбачає переведення їх в рідкуконсистенцію. Не всі продукти можна перетворити в рідину або пюре (наприклад, м'ясо), тому варто запастися комплексом аптечних вітамінів і щодня підкріплювати сили свіжими вітамінними стравами.
Плюси і мінуси
Хоча прихильники такого способу схуднення підносять рідку методику, як кращу для зниження ваги, плюси і мінуси її знаходяться на шальках терезів в рівному становищі. До незаперечних переваг системи відносяться:
- повне очищення організму від харчового сміття на клітинному рівні;
- прискорення метаболізму за рахунок налагодження роботи травного тракту;
- стягування шлунка і насичення мінімальною кількістю їжі;
- швидка ліквідація зайвої ваги.
Ті, що худнуть за даною методикою завжди відчувають на собі і її недоліки:
- дуже важко психологічно побороти природний жувальний рефлекс;
- на перших етапах постійно доводиться терпіти виснажливий нав'язливий апетит;
- частими супутниками методики на самому початку бувають постійна втома, апатія, відчуття незадоволеності;
- відмова від грубої їжі і звички жувати - сильний стрес для організму, з яким впоратися під силу не всім бажаючим схуднути.
Що можна пити
Класичний варіант дієти на рідини розрахований на місяць - такий термін найоптимальніший для повного очищення і оновлення систем організму. Однак не всім вдається пройти повний курс методики, тому існують інші, більш прості, короткі і щадні види дієти. Сенс залишається таким же, а тривалість варіюється в залежності від психологічного настрою худне людини, його сили волі і стану здоров'я. Щоб отримати хороший ефект навіть від найкоротшою рідкої методики, потрібно знати, що можна пити.
Питний день
Найпростіший варіант схуднення на рідини - питної день. По-іншому, це всім знайомий і звичний розвантажувальний день. Найпопулярнішим напоєм для подібної одноденної розвантаження вважається вода з лимоном, але не варто обмежуватися тільки нею. Головне - пити, причому не так важливо що. Краще, якщо це буде мононапіток, хоча дозволено змішувати декілька видів рідини протягом дня. Денна норма - 25-35 мл на кілограм ваги, тобто від 1, 5 до 3 літрів. Можна під час розвантаження на рідини вживати такі напої:
- несолодкий чай будь-якого виду (чорний, зелений, трав'яний);
- кефір або натуральний йогурт з нульовою жирністю;
- свіжовичавлені фруктові та овочеві соки;
- компоти з ягід, фруктів або сухофруктів.
Триденна
Дана триденна розвантаження по суті те ж саме, що і попередній варіант, але в даному випадку питних днів має бути три поспіль. Вимоги залишаються колишніми - тільки п'ємо, але нічого не їмо. Під забороною виявляються солодкі, газовані, концентровані напої. Все повинно бути свіжим, натуральним, приготованим власноруч. Меню триденної рідинної розвантаження може включати:
- чай, кава (без цукру, але смаку гіркого напою можна додати за допомогою декількох ложок молока), компот;
- овочеві і фруктові соки, коктейлі, смузі;
- знежирені молочні і кисломолочні продукти (ряжанку краще вживати в мінімальних кількостях через великий жирності);
- кисіль - ягідний або вівсяний.
Семиденна
Результативний, але складний семиденний курс рідкої методики допоможе втрачати по кілограму-півтора в день. Щоб урізноманітнити, трохи збагатити мізерний рідинний раціон, можна в меню на 7 днів ввести м'ясний і рибний бульйони, але варити їх слід з додаванням мінімальної кількості солі, адже солоні напої, як і солона їжа, затримують рідину в організмі і перешкоджають схудненню. Поліпшити смакові якості готового бульйону можна за допомогою зелені, шматочків моркви або селери.
Рекомендується пити:
- несолодкі чаї, компоти, киселі;
- молочні продукти і кісломолочку;
- соки, смузі, овочеві відвари;
- бульйони: м'ясні (нежирні - курячий або яловичий) або рибні.
На 10 днів
Істотно поліпшити обмін речовин, скинути як мінімум 10 кілограм допоможе питна дієта на 10 днів. Перші кроки по такій методиці можуть даватися дуже нелегко, але вже до середини дієти рідка їжа стане звичним життям і буде порівняно швидко, хоч і не на довго, насичувати організм. Тому краще дотримуватися здорового режиму харчування: їсти частіше, але обмежувати розмір з'їдається порції. Список дозволених напоїв питної десятиденки майже не відрізняється від коротких рідких методик. Це:
- будь-який чай, кава, компот, узвар, кисіль;
- знежирені молоко, кефір, натуральний йогурт;
- овочеві відвари, м'ясний і рибний бульйон;
- свіжовичавлені соки, овочеві і фруктові коктейлі.
На два тижні
Якщо тижневу або десятиденну рідку методику можна пройти порівняно легко, питна дієта на 2 тижні в проходженні трохи складніше. Сильно ущемляється кількість одержуваних організмом поживних речовин, тому, дотримуючись таку дієту, крім всіх перерахованих вище напоїв, обов'язково слід включати в щоденний раціон овочеві супи-пюре, зварені без прянощів, а потім протерті за допомогою блендера до рідкої консистенції. Для їх приготування підійдуть як свіжі овочі, так і магазинні заморожені овочеві суміші.
На місяць
Найскладніша і найдовша з рідких методик зниження ваги - питна дієта на місяць. Щоб витримати такий довгий період утримання від грубої їжі, слід підготуватися як психологічно, так і фізично. Не можна без звички і попереднього тренування різко відмовлятися від звичної їжі, переходячи на рідку - це може загрожувати зривом, що тягне за собою повернення скинутої ваги і проблеми зі здоров'ям. Пити на місячної рідкої дієті можна все, що має рідку консистенцію і перераховано в усіх списках вище.
Жорстка
Будь-яку рідку методику, не залежно від її тривалості, можна назвати порівняно жорсткою, адже в кожної з них повністю виключаються з раціону тверді продукти. Найжорсткішою питної дієтою вважається харчування виключно водою (голодування) і тривалий харчування різної рідиною - місяць і більше. Рідкі короткострокові дієти, при яких використовуються різні напої, овочеві і фруктові пюре, коктейлі, відвари, бульйони, перетерті супи, вважаються менш жорсткими і безпечними для здоров'я.
Шоко-питна дієта
Настільки цікавий і ароматний метод зниження ваги можна віднести відразу до двох груп дієт: питним і монодиетам, адже єдиний продукт, який дозволено вживати на шоко-питної дієті - какао. Його потрібно або варити з невеликою кількістю нежирного молока, або просто розводити водою без цукру або інших підсолоджувачів. На какао можна пробувати сидіти від одного до семи днів, більше так катувати організм фахівці не радять, адже розплатою за скинуті кілограми при такому підході стає здоров'я.
Вихід
Одноденна рідка розвантаження не вимагає спеціального завершення дієти. Більш тривала, серйозна рідка система харчування обов'язково повинна закінчуватися грамотним плавним виходом з питною дієти. За довгий період на рідини травний тракт відвикає приймати і переробляти тверді продукти, тому вводити їх в раціон потрібно поступово. Тривалість виходу повинна дорівнювати двом курсам пройденої системи рідкого харчування.
У перші кілька днів після виходу на сніданок фахівці рекомендують обмежитися невеликою порцією рідкої вівсяної каші, далі протягом дня зберегти звичний питної раціон. Потім можна пробувати включити в обід один легкий твердий продукт - варене яйце, шматочок твердого сиру, салат з огірків або яблуко. Після тижня такої системи слід переходити на тверде нежирне харчування, поступово повертаючись до нормального, звичного раніше раціону.
Рецепти
Рідка методика - найпростіша і легка в приготуванні: дозволені продукти вживаються або в готовому вигляді, або вимагають мінімальної теплової обробки. Більшість рецептів для питної дієти - це всілякі напої, технологія приготування яких знайома навіть дитині. Трохи складніше зробити суп-пюре, адже тут овочі треба спочатку відварити, а потім пюрировать за допомогою блендера. Оскільки дана методика не має чіткого меню, а дозволяє орієнтуватися на власні гастрономічні уподобання, рецепти у всіх будуть свої.